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DIVOT
O “divot” é uma experiência gastronômica inspirada no estilo “pop up”.
Esse estilo nasceu na Europa nas décadas de 60 e 70, e em 2000 chegou com mais força na Austrália e Inglaterra. No Brasil ainda é uma novidade, mas tem feito muito sucesso e cativado os mais diversos públicos. Alta gastronomia em lugares alternativos e temporários que trazem sempre uma pitada de ousadia.
Alta Gastronomia
Comandado pelo Chef Mauricio Xavier, traz um cardápio diferente a cada semana e acontece nos mais diversos ambientes do Resort.
O estilo “divot” é ideal para um momento a dois ou para curtir com os amigos apreciadores da boa gastronomia. O número de mesas é restrito para que os clientes tenham uma vivência exclusiva e marcante.
A experiência é composta de um cardápio em 4 tempos e oferece também a possibilidade de harmonização com vinhos e espumantes.
HORÁRIOS
De quinta-feira a sábado, a partir das 20h00.
*Para aproveitar o Divot é necessário fazer reserva antecipada.
