Reforçando sua responsabilidade com o planeta, o Novotel Itu Golf & Resort busca diariamente implementar práticas que reduzam os impactos ambientais. Em um cenário em que o ESG (Ambiental, Social e Governança) desempenha um papel fundamental para todas as empresas, o setor de hotelaria tem se destacado em algumas práticas diárias. Um dos destaques foi a eliminação de plásticos de uso único da experiência dos hóspedes, incluindo garrafas, copos, canudos, entre outros..